Chun an easpa dé-ocsaíd charbóin a chúiteamh, úsáideann Dorchester Brewing nítrigin in ionad dé-ocsaíd charbóin i gcásanna áirithe.
“Bhíomar in ann cuid mhór de na feidhmeanna oibríochtúla a aistriú go nítrigin,” ar lean McKenna. “Tá umair phurgála agus gáis sciath i bpróisis canála agus caipíniúcháin i measc na bhfeidhmeanna is éifeachtaí díobh seo. Seo iad na héachtaí is mó atá déanta againn go dtí seo toisc go n-éilíonn na próisis seo an oiread sin dé-ocsaíd charbóin. Le fada an lá tá nítrigin speisialta againn freisin. Líne Táirgthe Beorach Halla Beoir Úsáidimid gineadóir nítrigine tiomnaithe chun an nítrigin go léir a tháirgeadh don ghrúdlann – don líne nítrigine tiomnaithe agus dár meascán gáis beorach araon.”
Is é N2 an gás támh is eacnamaíche le táirgeadh agus is féidir é a úsáid in íoslaigh, i seomraí pacáistithe agus i seomraí grúdaireachta grúdlanna ceardaíochta. Tá nítrigin níos saoire ná dé-ocsaíd charbóin grád dí agus is minic a bhíonn sé níos inacmhainne, ag brath ar a infhaighteacht i do cheantar.
Is féidir N2 a cheannach mar ghás i sorcóir ardbhrú nó mar leacht i umar Dewar nó i umar stórála mór. Is féidir nítrigin a tháirgeadh ar an láthair freisin ag baint úsáide as gineadóir nítrigine. Oibríonn gineadóirí nítrigine trí mhóilíní ocsaigine a bhaint as an aer.
Is é nítrigin an dúil is flúirseach in atmaisféar an Domhain (78%), agus is ocsaigin agus gáis rianaithe an chuid eile. Fágann sé seo go bhfuil sé níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol freisin mar go n-astaíonn níos lú dé-ocsaíd charbóin.
I ngrúdaireacht agus i bpacáistiú, úsáidtear N2 chun cosc a chur ar ocsaigin dul isteach i mbeoir. Nuair a úsáidtear i gceart é (meascann formhór na ndaoine dé-ocsaíd charbóin le nítrigin agus iad ag láimhseáil beoir charbónáitithe), is féidir nítrigin a úsáid chun umair a ghlanadh, beoir a phumpáil ó umar go umar, bairillí a bhrú roimh stóráil, agus cláir umar a aerú. Glantar na humair agus instealltar nítrigin in ionad dé-ocsaíd charbóin mar chomhpháirt blaistithe. I mbeáir, is féidir nítrigin a úsáid i línte dáilte beorach nítrigin, chomh maith le i gcórais ardbhrú, fad-achair ina measctar nítrigin le céatadán áirithe de dhé-ocsaíd charbóin chun cosc a chur ar bheoir cúrú ar an sconna. Is féidir nítrigin a úsáid fiú mar ghás stiallta chun uisce a dhíghású (más cuid de do tháirgeadh é seo).
Am an phoist: 18 Bealtaine 2024